O mais recente programa de Aprendizagem Online Juntos (LOT) da CQI foi concebido para criar relações comerciais com torrefactores e produtores, utilizando técnicas de processamento pós-colheita para se concentrar em cafés especiais e melhorias de qualidade. Hoje vamos conhecer Martin Rowland, produtor na Agri Evolve no Uganda, e Dan Todd no Machina Coffee em Edimburgo.
AMCCE é uma associação sem fins lucrativos com sede na Cidade do México que apoia a comunidade envolvida na indústria do café especial, desde a semente até à chávena. Tem sido um parceiro no país desde 2018 e também organiza cursos de processamento Q de nível 1 no México.
Não foram encontrados posts correspondentes aos filtros aplicados.
