Melhorar a qualidade do café e a vida daqueles que o produzem.

Missão

A nossa missão é melhorar a qualidade do café e a vida daqueles que o produzem.

A nossa visão é um sistema educativo que abrirá o caminho para comunidades de café auto-suficientes, prósperas e sustentáveis , apoiando uma linguagem comum de café e as melhores práticas científicas ao longo de toda a cadeia de valor para melhorar a qualidade.

A vida dos produtores é enriquecida, eles recebem o valor apropriado para o seu café especial, são distinguidos e respeitados no mercado, e os consumidores apreciam o valor e complexidade do café especial, criando uma forte procura no mercado.

Através da educação e da diferenciação, a CQI transforma o mercado da especialidade e do café fino em benefício dos produtores

  • Divulgando e perpetuando uma linguagem global e comum do café 
  • Ao proporcionar uma educação holística ao longo de toda a cadeia de valor que capacita os produtores, melhora a qualidade e o valor de mercado, e eleva a consciência dos consumidores. 
  • Criando e apoiando ligações ao mercado

O Instituto da Qualidade do Café é uma entidade sem fins lucrativos 501(c)(3) totalmente independente

valores centrais

O Instituto da Qualidade do Café promete

  • Respeito e empatia
  • Ser colaborativo e orientado para o serviço
  • Diversidade e equidade
  • Qualidade e melhoria contínua que é impulsionada pela ciência
  • Estar com os produtores
O NOSSO REGISTO

Relatório Anual

Relatório abrangente que detalha as actividades da CQI ao longo de 2022 e o progresso do nosso plano de 5 anos para aumentar o impacto e voltar a empenhar-se em servir os produtores de café e a nossa comunidade cafeeira

Descarregar o relatório de 2023
CQI FAZ A DIFERENÇA

Todas as nossas certificações e estratégias beneficiam as pessoas

Os benefícios que a CQI acrescenta à indústria do café reflectem-se, em última análise, nas pessoas que nela trabalham. Quer o aumento do estatuto profissional através da certificação Q Grader ou melhores resultados nos preços do café devido à educação aplicada no processamento pós-colheita, o Instituto da Qualidade do Café está empenhado na educação e formação que melhora a vida e a qualidade do café.