CQI entregou a primeira classe no programa "Learning Online Together" (LOT) no Uganda, no mês passado.
LOT é um programa concebido pela CQI e implementado em 2022 para levar formação em linha directamente aos produtores - sem custos para os participantes. Ao oferecer educação em linha, o CQI pode ligar peritos globais com aqueles que possam não ter acesso à educação presencial.
O tema e o foco da educação para 2022 foi a melhoria da qualidade através de técnicas de processamento pós-colheita. Seis pares de torrefadores e produtores parceiros com relações comerciais existentes foram seleccionados para receberem educação baseada na classe "Introdução ao Processamento Pós-Colheita" do CQI.
Recolhemos algum feedback dos participantes numa das aulas, ensinadas pelo Instrutor de Processamento de Nível 1 do CQI Q, Ermanno Perotti, ao parceiro produtor Agri Evolve Ltd no Uganda e ao parceiro torrefactor Machina Coffee no Reino Unido.
Martin Rowland, produtor da Agri Evolve/Rwenzori Coffee Co, partilhou a seguinte declaração:
"Ermanno foi um excelente apresentador, com uma riqueza de conhecimentos e experiência que partilhou connosco de uma forma interessante e eficaz. Era sensível às necessidades dos participantes e os agricultores e funcionários do nosso grupo acharam o curso instrutivo e muito útil. Foi novamente um lembrete de como o mundo do café é complexo e fascinante! .....Pensei que o curso foi um grande sucesso. Foi muito útil poder aprender mais sobre técnicas de produção juntamente com as pessoas que estão a utilizar o produto no outro extremo da cadeia de abastecimento".
Dan Todd do Machina Coffee e a sua equipa também partilharam as suas ideias sobre a aula:
"Um grande obrigado ao CQI e ao Ermanno por terem executado a introdução do processamento pós-colheita. Que brilhante oportunidade para se envolver além-fronteiras". O curso forneceu informações valiosas, um vocabulário comum e, mais importante ainda, reforçou as relações entre torrefactores e produtores. Só recentemente tive a oportunidade de viajar até à origem e não posso deixar de pensar na utilidade que este curso teria tido antes de partir. Uma grande introdução à complexa arte do processamento pós-colheita".
"Bastante impressionante - a oportunidade de ter conversas entre classificadores, produtores e torrefactores de café verde foi incrivelmente envolvente. O curso foi bem equilibrado e embora tenha sido apenas uma introdução, foi uma rica fonte de informação. A clareza sobre como o café é processado é útil quando se discute a compra a importadores, sabendo que todos falam da mesma coisa é tremendamente reconfortante".
Perotti, o instrutor desta classe, declarou -
"Creio que este é um dos próprios objectivos da CQI, ser capaz de ligar diferentes actores na cadeia de valor, partilhando com eles conhecimentos mas acima de tudo partilhando experiências valiosas, criando relações tão cruciais para o sucesso dos negócios de todos. Ter uma empresa de torrefacção de café do Reino Unido, bem como produtores e agricultores do Uganda, costumava vender o seu café à referida empresa de torrefacção, assistir à aula era o verdadeiro valor. Houve muita troca de informação, mas acima de tudo de visões e expectativas de ambos os lados da indústria. Grande experiência. Espero que a CQI empurre cada vez mais estas experiências de aprendizagem em linha".
O CQI está entusiasmado por continuar este programa em 2023. Fique atento a futuras actualizações sobre o que está para vir!
Para ler mais sobre o programa LOTE 2022 clique aqui. Para saber mais sobre os participantes neste programa, clique aqui.
Para apoiar mais programas como estes no futuro - por favor visite a nossa página Fundo Global para mais informações sobre como se envolver!
