CQI começou o seu trabalho na Tanzânia através dos programas regionais da USAID RATES e COMPETE em 2003, geridos por Steve Walls na Chemonics. A maior parte do trabalho foi coordenado com a EAFCA devido à natureza regional. Houve vários trabalhos iniciais do Corpo do Café de 2003-2006, que incluíram uma avaliação agronómica e de processamento por um voluntário brasileiro. Em 2006, a Tanzânia acolheu a conferência anual da EAFCA e o CQI enviou vários voluntários para o evento, a fim de proporcionar formação em copos e concursos de baristas.
A Tanzânia organizou o seu próprio concurso anual de baristas até 2012, quando o financiamento foi um problema. Recentemente, o programa foi reavivado e os concursos continuam. CQI enviou mais de 30 voluntários à Tanzânia e organizou 5 cursos Q e geriu o gosto anual da colheita (AFCA) várias vezes.
Ao longo dos anos, a Tanzania Coffee Board (TCB) tem sido o principal parceiro da CQI, mas infelizmente não dispõem de muitos recursos, o que os torna muito dependentes de subsídios. A TCB assinou acordos de parceria no país com a CQI em 2 ocasiões e recentemente novamente em 2014, mas não tem havido muita actividade devido à falta de subsídios para lhes oferecer assistência. A CQI escreveu várias propostas abrangentes em conjunto com a TCB para obter financiamento de projectos e visitou conjuntamente a USAID Tanzânia todos os anos desde 2012, mas ainda não há financiamento disponível. Através da AFCA, a CQI mantém a sua participação no Taste of Harvest anual.
Actualmente, a Tanzânia tem 4 graduadores Q arábica activos. Mais foram treinados no passado, mas tanto os graduadores Q arábica como Q Robusta precisam de calibração para poderem manter as suas certificações.
