A CQI tem estado envolvida nesta incrivelmente importante origem do café desde 2003, quando os voluntários da Coffee Corps visitaram a Etiópia para treinar os provadores. Através do Coffee Corps, projectos financiados pela USAID com ACDI/VOCA, DAI, Fintrac, SNV e empresas privadas, a CQI já realizou mais de 50 formações e eventos com a participação de mais de 80 indivíduos.
Quando a Ethiopia Commodity Exchange (ECX) tomou a Etiópia de assalto, muitos compradores foram obrigados a abandonar o café da Etiópia. A CQI envolveu-se nas trincheiras com ECX e redefiniu os cafés de chegada e os 12 armazéns e permitiu-nos que o ECX nos distinguisse entre os cafés de Q e os padrões SCAA. Até hoje, este processo é utilizado.
CQI tem trabalhado a nível de campo na Etiópia para escrever manuais de produção e processamento e para destacar os avanços internacionais através de feiras comerciais e fóruns de exportadores. Como resultado do nível de actividade da CQI e dos fortes laços com o sector do café etíope, a Etiópia estabeleceu campi certificados da SCAA; um está na ECX e outro no METAD, uma empresa privada pronta a executar exportações de cafés especiais e de qualidade, o que dá muitas oportunidades aos compradores de encontrar cafés excepcionais.
O CQI concebeu mais recentemente uma abordagem de perfil semelhante à Colômbia e Guatemala com um grupo de cientistas na estação de investigação Jimma. Este plano está ainda pendente devido a questões políticas no sector do café, mas temos esperança na sua aplicação num futuro próximo.
A Etiópia será sempre um país-chave para a CQI e as fortes relações continuarão.
