O Equador iniciou o seu envolvimento com o Instituto da Qualidade do Café em 2008. Durante os dois primeiros anos, assistimos a fortes parcerias tanto com a Universidade In Country Partner Loja no sul do Equador como com a ACDI/VOCA, que tem um projecto da USAID no Equador. Estes anos foram muito bem sucedidos, resultando num boom de Q Graders, uma competição nacional, e no avanço de um sector de cafés especiais.
O Equador é um país-chave para o programa Q Robusta, e o sector cafeeiro local está muito interessado em produzir robustas finas. Em 2015, um curso de Pré Q Robusta e um curso Q Robusta foram financiados pela CRS e implementados pela Associação Equatoriana de Cafés Especiais (ACEDE).
Ao longo dos anos, infelizmente, houve muitos altos e baixos em termos de progresso. Isto tem sido devido à mudança na liderança e no financiamento. Em 2013 foi criada a Associação do Café Especial do Equador (ACEDE), que recebeu uma subvenção governamental do Ministério da Agricultura do Equador. A partir daqui, o Director Executivo da CQI, David Roche, e o Presidente da ACEDE, Luis Nicolas Velez, assinaram um acordo de 3 anos em El Salvador para promover o crescimento do Equador no sector dos cafés especiais. Este plano inclui uma abordagem passo a passo, criando primeiro uma infra-estrutura com a ACEDE, principalmente através de formação e certificação em copos. Uma delas foi uma formação Q Robusta em Guayaquil, como parte de um contrato com os Serviços Católicos de Socorro.
Desde que a CRS encerrou o seu projecto Borderlands no Equador, o trabalho actual centra-se agora em encontrar uma parceria com os intervenientes locais, como a Associação Nacional do Café do Equador ou o Ministério da Agricultura. O Equador tem-se mantido actualizado com os Q graders e existem vários líderes individuais no país. Estes melhoraram a sua qualidade e imagem globais, mas há muito trabalho a fazer.
