Há quanto tempo está no café? Cerca de 8 anos
Em que países leccionou? Desde 2018 que me dedico ao ensino do café na China, especialmente nas zonas de produção de café.
Qual é a sua origem de café favorita? O meu café preferido é o de Yunnan, na China, porque tenho estado a processar e a ensinar café aqui. Recentemente, também produzimos muitos Gesha deliciosos.
Quais são, na tua opinião, os benefícios de tomar o Q? Pode ajudar-nos a compreender melhor o nosso próprio café, fornecendo-nos assim melhores direcções para melhorar o processamento.
Que línguas fala? Chinês e inglês
Que outras actividades desenvolve na indústria do café? Tenho uma plantação de café, uma escola de café, uma fábrica de processamento de café e uma fábrica de torrefação de café.