Há quanto tempo está no café?

12 anos

Em que países leccionou?

Brasil, Canadá, China, Hong Kong, Indonésia, Japão, Coreia, Singapura, EUA

Qual é a sua origem preferida do café?

Quénia

Quais acha que são os benefícios de tomar o Q?

Melhorar as capacidades sensoriais e ser calibrado de acordo com os padrões mundiais das classificadoras de café profissionais

Que línguas fala?

Inglês, chinês (cantonês e putonghua)

Que outras actividades realiza na indústria do café?

Eu compro e torro café para as minhas cafetarias especializadas. Sou também voluntário para eventos mundiais de café como juiz e representante.

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