Conferencistas do CQI

Q Instrutores

Craig Simon - Austrália

Instrutor
Perfil da base de dados

Há quanto tempo está no café?

14 anos

Em que países leccionou?

Austrália

Qual é a sua origem preferida do café?

Panamá

Quais acha que são os benefícios de tomar o Q?

Desenvolver uma compreensão dos atributos do café de qualidade, um vocabulário comum de sabor e calibração de pontos. Desenvolvimento de uma capacidade objectiva de provar e avaliar com precisão os cafés. Compreender o seu próprio paladar e memória de sabor, praticar a sua utilização e depois ganhar confiança para sair e confiar na sua chávena no mundo.

Que línguas fala?

Inglês

Que outras actividades realiza na indústria do café?

Formação em torrefacção e barista, compra verde, julgamento em competição