Os educadores passam pelo nosso curso de Assistant Instructor para se tornarem instrutores efectivos. Participam em formações especiais e leccionam aulas de nível de certificação sob a supervisão de instrutores efectivos para, por fim, alcançarem o estatuto de Instrutor. São já especialistas na matéria e importantes ligações entre o CQI e as comunidades de café em todo o mundo.
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