Como funciona o Q Combo e as calibrações no CQI

Q Graders de todo o mundo fazem os mesmos exames e calibram em conjunto. Seja na China ou na Colômbia, é isto que está incluído.

Está interessado em tornar-se um Q Grader?

Os aspirantes a Q Graders devem criar um perfil na base de dados CQI e seleccionar o seu curso a partir dos próximos cursos. Os alunos podem pesquisar por nome do curso, local específico, instrutor, ou país. Active e renovando os Q Graders, ver abaixo para actualizações sobre a nova Calibração Q .

Este curso consiste em duas partes correspondentes que têm lugar ao longo de seis dias.   

  • Durante os primeiros 3 dias, os alunos analisam os conhecimentos e princípios teóricos assumidos, incluindo a prática de todas as actividades.
  • A segunda parte é uma série de 3 dias de exames relativos ao material apresentado.O curso inclui 20 exames em 9 Módulos para testar as aptidões relevantes para o trabalho dos alunos, incluindo os protocolos de provação, sentidos olfactivos e gustativos, identificação de defeitos do café verde, identificação do nível de amostras torradas e pares de ácidos de café correspondentes. 
  • Os testes também incluem o reconhecimento e a chamada de atenção para as Normas de Sabor CQI(FlavorActiV) em soluções aquosas.
  • Os participantes que passarem todos os exames recebem um certificado Q Arábica Grader válido por trinta e seis (36) meses.
  • Os graduados Q reprovados num exame de padrões de café ou sabor no Q podem refazer esta parte do curso durante este curso. Os conhecimentos gerais ou os exames de provação devem ser feitos pessoalmente dentro de um curso subsequente para voltar a frequentar o curso.

Este curso é composto por duas partes correspondentes ao longo de seis dias.

  • Durante os primeiros 3 dias, os alunos analisam os conhecimentos e princípios teóricos assumidos, incluindo a prática de todas as actividades.
  • A segunda parte é uma série de 3 dias de exames relativos ao material apresentado. O curso inclui 20 exames ao longo de 9 Módulos para testar as aptidões relevantes para o trabalho dos alunos, incluindo os protocolos de provação, sentidos olfactivos e gustativos, classificação verde e torrado, identificação de ácidos orgânicos, capacidades de triangulação, identificação do nível de amostras torradas, avaliação do processamento do café, e conhecimento geral da cadeia de valor do café.
  • Os testes também incluem o reconhecimento e a chamada de atenção para as Normas de Sabor CQI(FlavorActiV) em soluções aquosas.
  • Os participantes que passarem todos os exames recebem um certificado Q Robusta Grader válido por trinta e seis (36) meses.
  • Os graduados Q reprovados num exame de padrões de café ou sabor no Q podem refazer esta parte do curso durante este curso. Os conhecimentos gerais ou os exames de provação devem ser feitos pessoalmente dentro de um curso subsequente para voltar a frequentar o curso.  

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É um graduador Q activo?

Se pretende renovar a sua certificação Q Grader, reveja os passos abaixo :

  1. Entre na base de dados CQI e aceda ao seu certificado actual ou ao histórico do curso para anotar a data de expiração do seu certificado.
  2. Assim que souber a data de expiração do seu certificado, comece a procurar os próximos cursos de calibração para encontrar um adequado à sua linha temporal.
  3. Leia a descrição abaixo para actualizações da nova calibração Q (V5.0).

Para permanecer certificado, um Q Grader certificado reúne-se para um curso de calibração presencial de três em três anos.

Deverá ter um perfil CQI existente, ao qual se pode aceder a partir da página inicial. Procure um curso de calibração que funcione para si. Os alunos podem pesquisar por nome do curso, local específico, instrutor, ou país.

  • O curso consiste em três vôos de copa com atributos distintos, bem como exercícios de calibração de sabor(FlavorActiV) que, neste momento, não são graduados.
  • Os participantes bem sucedidos demonstrarão a calibração de calibragem de copos passando pelo menos dois dos três voos. Para exercícios de calibração de sabores, os alunos receberão uma nota de participação. Ao passarem, o seu certificado será válido por trinta e seis (36) meses.

Os Q Graders reprovados no exame de Calibração do Café podem repetir esta parte do curso uma (1) vez, a fim de renovar o seu certificado Q Grader. Devem inscrever-se e passar outro Curso de Calibração Q Grader no prazo de seis (6) meses após a sua reprovação para obterem novamente o certificado. Neste momento, a calibração do sabor não é graduada e, como tal, não requer repetições para a calibração.

Clique aqui para ver mais informação sobre FlavorActiV

Actualizado em 1/17/2023.