Trish Rothgeb juntou-se ao Coffee Quality Institute (CQI) numa posição de liderança como Especialista em Avaliação da Qualidade.
"Estamos tão satisfeitos por ter a Trish a bordo neste importante papel", disse Bridget Carrington, CEO interina do Instituto da Qualidade do Café. "Ela traz uma combinação de experiência com o CQI e o Q e trabalho aplicado na indústria do café". Sei que Trish ajudará a evolução da nossa comunidade à medida que avaliamos e revemos o nosso programa".
O Coffee Quality Institute é uma instituição de ensino independente sem fins lucrativos que oferece múltiplas acreditações, incluindo a certificação Q Grader de avaliação de qualidade.
"Tive juntamente com o CQI e os seus programas", acrescentou Rothgeb. "Como antigo funcionário, instrutor e empresário, a minha experiência tem reafirmado que o sistema educativo do CQI, incluindo o sistema Q, é uma excelente ferramenta para ensinar a avaliação da qualidade.
A CQI utiliza o Sistema de Café Q para conseguir impacto na sua missão de melhorar a qualidade do café e a vida daqueles que o produzem.
- Educação Os graduados CQI Q passam por uma formação e educação rigorosas e são reconhecidos como o padrão da indústria na avaliação da qualidade. Passam 20 testes e recalibram a cada três anos para assegurar a consistência. O ensino de processamento pós-colheita dá aos produtores ferramentas para melhorar a qualidade.
- Avaliação A comunidade do café depende de CQI Q Graders para avaliar os cafés a fim de determinar se a sua qualidade é arábica especial de robustaor fino.
- Q Certificado Classificação verde e pontuação de chávena fornece um relatório que certifica que um café não tem defeitos primários, uma pontuação de chávena de 80 pontos ou mais e também um perfil de sabor descrito. Os resultados são documentados e podem ser partilhados com o cafeicultor e potenciais compradores de café verde.
- Q CoffeeTM Uma forma de comunicar a qualidade de um café para produtos de consumo. Q CoffeeTM é uma marca de qualidade do consumidor que avalia e verifica se o café atingiu o estatuto de Especialidade ou de Fino. É uma marca identificável que permite ao consumidor diferenciar a sua decisão de compra.
"Trish está a juntar-se novamente ao CQI como pessoal num momento excitante", ofereceu Emma Sage, Directora, Recursos Educativos do CQI. "Uma onde estamos a avaliar o Sistema Q após anos a vê-lo em acção e a utilizá-lo na indústria do café". Ela irá liderar o progresso do Q e da nossa comunidade para assegurar o reforço e o crescimento das nossas ofertas educativas e rede de profissionais da indústria do café".
