O Coffee Quality Institute (CQI) e a torrefação pioneira, Peet's Coffee, orgulham-se de colaborar para oferecer formação em Boas Práticas de Processamento Pós-Colheita a produtores de café na Colômbia e no Ruanda. Estas formações foram concebidas para apoiar os produtores no reforço de práticas localmente relevantes e no alinhamento de uma linguagem de qualidade partilhada em toda a cadeia de fornecimento.
Ainda este ano, a Peet's e o CQI irão co-investir com o comerciante The Coffee Source, sediado na Costa Rica, e com a cooperativa Coocentral para ministrar esta formação a 50 membros da organização Mujeres Cafeteras em Huila, na Colômbia. Em 2026, os gestores das estações de lavagem operadas pela Rwanda Trading Company também participarão num workshop de partilha de conhecimentos de dois dias liderado pela CQI.
O curso de Boas Práticas de PHP do CQI apresenta um currículo flexível e prático que se baseia na experiência existente dos produtores e promove a aprendizagem entre pares. O CQI tem a honra de trabalhar com a Peet's e os seus parceiros de origem para apoiar o sucesso partilhado.
