A CQI colaborou com a Equal Origins para convidar participantes de 8 cooperativas de café hondurenhas para assistir ao curso de dois dias de Boas Práticas para Processamento Pós-Colheita da CQI e a um curso de um dia de avaliação sensorial organizado pela IHCAFE. Esta iniciativa foi possível graças ao financiamento do Fundo Global do Café do CQI, juntamente com o apoio da Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS), da Fundação Lavazza e da IHCAFE. O grupo era composto por 15 mulheres produtoras e 6 homens produtores que têm vindo a trabalhar com a Equal Origins ao longo do último ano para desenvolver e implementar Planos de Desenvolvimento de Equidade de Género abrangentes para as suas organizações. A eles juntaram-se 4 técnicos de campo da HRNS.
Os objectivos gerais do programa de formação incluíam
- Reforçar os planos de desenvolvimento da equidade de género das cooperativas.
- Desenvolver pontos de comunicação com os representantes das organizações de produtores sobre o seu empenho na igualdade de género e na qualidade da transformação.
- Preparar os grupos para defenderem os seus planos junto de potenciais compradores e aliados da indústria no próximo Fórum de Produtores de torrefação em San Pedro Sula e noutros locais.
- Obter uma compreensão clara das boas práticas no processamento pós-colheita e compreender como os resultados da avaliação sensorial estão ligados aos resultados do processamento.
Com as suas novas competências em processamento pós-colheita e avaliação sensorial, os participantes podem ajudar as suas cooperativas a melhorar a qualidade do seu café para aceder a mercados melhores e mais diversificados. O apoio da Equal Origins a estas cooperativas e aos seus Planos de Desenvolvimento para a Equidade de Género irá garantir que todos os participantes que obtiveram esta capacidade adicional poderão contribuir para o crescimento e desenvolvimento da sua cooperativa e para o seu acesso ao mercado. O CQI também gostaria de destacar o facto de cinco organizações se terem juntado para contribuir para esta atividade de sucesso para os produtores de café hondurenhos. A nossa gratidão pelo envolvimento da Equal Origins, HRNS, Fundação Lavazza e IHCAFE, cujas contribuições acrescentaram profundidade e valor a este encontro de 3 dias.
A Equal Origins e a CQI estão a convidar os aliados torrefactores interessados a participar numa sessão especial nodia 22 de abril de 2025, às 11:00 horas, para ouvir estas organizações sobre os seus esforços e compromissos para melhorar a qualidade e aumentar as oportunidades para as mulheres agricultoras nas suas organizações.
Burundi Better Coffee Initiative (BBCI) - USDA, TechnoServe, CQI
O projeto BBCI financiado pelo USDA e implementado pela TechnoServe organizou dois cursos de avaliação da qualidade CQI no Burundi neste trimestre. Um curso Q Cupping Essentials foi organizado no início de fevereiro para 23 estudantes e um curso Q Arabica Combo foi realizado no início de março para 10 estudantes a tempo inteiro e 11 repetentes. Os participantes tinham recebido sessões de treino para o QCE, tendo vários alunos beneficiado destas sessões antes de efectuarem o Curso Q completo. Estas acções de formação ofereceram aos alunos oportunidades adicionais para aperfeiçoarem as suas competências antes do programa, o que poderá tornar-se uma boa prática para futuros cursos, sempre que possível. Todos os alunos adquiriram competências e compreendem plenamente os protocolos e processos de CQI.
