O Coffee Quality Institute (CQI) e a African Fine Coffees Association (AFCA) assinaram um Memorando de Entendimento (MOU). Os tópicos abordados incluem compromissos de colaboração e reconhecimento de valores alinhados.
"O CQI tem uma longa história de trabalho em África e o trabalho com a AFCA, através deste MOU, é indicativo do nosso empenho contínuo em apoiar os produtores da região. Temos grande respeito pela AFCA e acreditamos que ela está bem posicionada para apoiar os serviços que o CQI gostaria de disponibilizar a seus países e entidades membros", disse Bridget Carrington, Diretora Executiva Interina do Coffee Quality Institute. "Trabalhando juntos, podemos oferecer as melhores oportunidades para o desenvolvimento de habilidades profissionais no nível certo e nos locais certos, enquanto sempre procuramos expandir esse trabalho no futuro."
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A Associação dos Cafés Finos de África representa os sectores do café de onze países: Burundi, Camarões, Etiópia, Quénia, Malawi, Ruanda, África do Sul, Tanzânia, Uganda, Zâmbia e República Democrática do Congo. As suas principais actividades incluem a expansão do comércio e do mercado e a melhoria da qualidade e dos produtos. O reforço das capacidades e a formação fazem parte da sua missão.
"Levar educação prática e profissional aos nossos membros é uma verdadeira prioridade para a AFCA", acrescentou Gilbert Gatali, Diretor Executivo e Diretor Geral da Associação Africana de Cafés Finos. "Temos uma história de parceria com a CQI para melhorar os resultados dos produtores e este memorando será um guia para as nossas organizações actuarem em conjunto."
As organizações colaborarão em actividades que incluirão
- Desenvolver as competências profissionais e o conhecimento dos produtos.
- Desenvolvimento de educadores e instrutores de QI nos países membros da AFCA.
- Apoio ao desenvolvimento do laboratório de café da AFCA no escritório de Kampala, incluindo a certificação Q Venue, para que futuros cursos e formação possam ser ministrados no laboratório da AFCA.
- Colaboração nas actividades da Comunidade QI-AFCA Q.
- Apoio a viagens de compradores de café verde à origem e a actividades de acesso ao mercado.
O CQI e a AFCA irão trabalhar em conjunto em breve na formação sensorial e na recertificação do Q Grader, que terá lugar em Kampala, no Uganda.
