A CQI tem trabalhado com a TechnoServe no Burundi desde meados de 2023 para fornecer educação sobre a qualidade do café como parte da USDA Food for Progress Burundi Better Coffee Initiative, ou BBCI. Em menos de um ano, estávamos a celebrar juntos uma conquista significativa: um aumento de quatro vezes no número de burundianos certificados como Q Graders. (Leia mais sobre o projeto abaixo).
Até à data, a maior parte do nosso trabalho no BBCI tem-se centrado na formação em avaliação da qualidade e em ventosas. No final de 2023, 21 pessoas concluíram a Série Introdutória de Ventosas do CQI, uma formação de seis dias que combina três aulas e cursos separados do CQI: Compreender os sabores e aromas, Introdução à ventosas CQI e Q Cupping Essentials.
Em seguida, trabalhámos com a TechnoServe para criar uma nova série de sessões de revisão conduzidas por CQI experientes para ajudar os participantes a continuarem a desenvolver as suas competências e a prepararem-se para o curso Q Grader, que foi organizado pelo Gabinete de Desenvolvimento do Café do Burundi, ODECA.
Oito pessoas foram aprovadas e obtiveram o estatuto de Q Grader, aumentando o número de Q Graders certificados no Burundi de dois para dez. O aumento do número de Classificadores Q certificados amplia o acesso dos produtores a informações sobre a qualidade do café e contribui para o avanço dos objectivos do projeto de aumentar a qualidade do café no Burundi e apoiar a melhoria do acesso a segmentos do mercado centrados na qualidade.
Um segundo grupo de profissionais do café do Burundi iniciará a formação em IQC ainda este ano, e esperamos ter mais boas notícias para celebrar em breve.
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SOBRE O BBCI
A Iniciativa "Better Coffee" do Departamento de Agricultura dos EUA, "Food for Progress Burundi", ajudará 60 000 famílias produtoras de café, incluindo 30% de mulheres e 30% de jovens, a aumentar a produtividade, a qualidade e a cadeia de valor do sector do café, permitindo aumentar o rendimento das explorações agrícolas em mais de 40%, colocando as famílias numa trajetória em direção a níveis de rendimento dignos.
