Desde 2021
Segundo a USDA, em 2019-2020, as reservas de café do Vietname estão a um nível bastante elevado. De acordo com as previsões, a reserva aumentará para 4,6 milhões de sacos em 2019-2020 e 5,5 milhões de sacos em 2020-2021. A razão é que o café vietnamita é menos competitivo do que o do Brasil e de outros países, levando a uma diminuição das exportações, particularmente no período de 2019-2020. Assim, a reserva é mais elevada. Além disso, os agricultores vietnamitas não têm uma boa ligação comercial e não há muitas unidades para orientar e orientar a produção de café de alta qualidade para que possam estudar ou investir corajosamente no seu café. Por conseguinte, têm de vender a baixo preço ou não estão dispostos a vender, o que leva a dificuldades na compra de café para exportação por comerciantes e exportadores. O Vietname é o segundo maior produtor de café do mundo, mas a maior parte das matérias-primas são exportadas.
Actualmente, a procura de café de alta qualidade no mundo tem aumentado acentuadamente. No Vietname, esta procura também está a ser notada e aumentou fortemente nos últimos tempos. Muitos agricultores e cooperativas nas províncias do Planalto Central começaram a investir e a aprender a acompanhar a procura de café internacional de alta qualidade. Por razões acima referidas, os cafeicultores vietnamitas necessitam de inspecção CQI para o seu café a fim de melhorar a qualidade e vender com melhores preços, assegurando as suas vidas, trabalho e preservação do café 12 de 15 áreas. Não devem reduzir a área de café para outras culturas devido aos baixos preços. São necessários mais ICPs no Vietname para apoiar os cafeicultores e os parceiros comerciais.
Com o estudo, investigação aprofundada, o desejo de melhorar a qualidade do café vietnamita e apoiar os produtores de café, passo a passo, construímos um laboratório que satisfaz as normas do ICP para equipamento e ferramentas. Aprendemos também com os nossos conhecimentos e obtivemos certificações qualificadas sobre o café de acordo com as normas CQI. Temos vindo a construir e a desenvolver há 6 anos.
Conhecimento da entrega de cafés especiais ao agricultor, torrefador, barista, e empresa do proprietário. Inspiração da indústria do café sobre robusta fina, café especial do Vietname.
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No Vietname, os cafeicultores precisam de inspecção CQI para o seu café, a fim de melhorar a qualidade e vender com melhores preços, assegurando as suas vidas, trabalho e preservação da área de café. Não devem reduzir a área de café para outras culturas devido aos baixos preços.
