Specialty Coffee Institute of Thailand

Há quanto tempo é parceiro do CQI In-Country Partner (ICP)?

Desde 2021

O que significa para a sua empresa/organização ser um ICP?

O objectivo da organização para participar no ICP é contribuir para o estabelecimento de um sector de café justo e sustentável
na região e no país.

Forneça um resumo do que a sua empresa/organização realiza e inclua a missão, se aplicável:

Esta é a primeira vez que se junta ao CQI In-Country Partner (ICP).

Qual é a sua relação com o CQI/o Programa Q?

Somos Parceiros Nacionais (ICPs) são embaixadores do CQI e dos nossos programas, sendo o núcleo para avaliar a qualidade do café utilizando os padrões da indústria tanto para o Arábica (especialidade) como para o Robusta (fino). A integridade do Sistema de Café Q é apoiada pelos ICPs através da sua adesão a protocolos rigorosos.

Quais acha que são as oportunidades do programa Q Coffees da CQI?

Facilita o acesso dos agricultores a instituições de qualidade do café acreditadas pelo CQI. E faz com que os agricultores tenham os conhecimentos certos e possam desenvolver a qualidade do café para melhor.

Mais alguma coisa que gostaria de acrescentar?

SCITH é um Campus que foi criado desde 2018 com o objectivo de fornecer formação precisa sobre café aos agricultores, ao público em geral e ao proprietário no curso Barista; Espresso, Cerveja, Torrefacção, Aptidões Sensoriais. Café Verde; Q grader então Curso SCA Internacional. Estamos muito satisfeitos por sermos seleccionados para participar no ICP. É importante que possamos ajudar a coordenar para ajudar os agricultores e desenvolver o sistema de gestão das explorações de café na Tailândia. Há normas que são reconhecidas internacionalmente.