Desde 2018
A visão de qualidade da NKG é oferecer educação relacionada com a qualidade do café para a indústria do café e também fornecer uma avaliação objectiva de diferentes produtos de café. Tornar-se um ICP permitir-nos-á contribuir em maior escala para a nossa visão.
Unidade de Consultoria de Qualidade do Neumann Kaffee Gruppe. Oferecemos produtos de serviço personalizados relacionados com a garantia de qualidade do café verde, avaliação objectiva dos produtos de café, formação sensorial e de classificação de café verde.
Apoiamos principalmente o programa com a comercialização de cursos de Q-Grading
Cursos de Q-Grading na Suíça, Rússia, França e Alemanha Também apoiou um dos projectos do CQI nas Filipinas
Com o crescimento do segmento dos cafés especiais. A oferta de cafés especiais é grande e não há certeza sobre o cumprimento das actuais especificações de qualidade da especialidade. Acreditamos que há necessidade de fornecer uma certificação de qualidade não só para os produtores, mas também para os compradores/importadores.
A visão de qualidade da NKG é oferecer educação relacionada com a qualidade do café para a indústria do café e também fornecer uma avaliação objectiva de diferentes produtos de café. Estamos conscientes de que a qualidade do café, verde e na chávena, é essencial para negociar termos e preços dentro de um contrato e vemos a necessidade no mercado de fornecer um instrumento credível para isso. As certificações Q-Grader e Q-Coffee são uma boa forma de fornecer ao mercado critérios padronizados e credíveis para dar certeza sobre os produtos, que são comercializados.
É importante promover esta opção. O mercado não está consciente de que esta opção existe, mas há necessidade de ter directrizes, normas e certificação de qualidade de uma entidade neutra. Com o crescimento do segmento dos cafés especiais, as pessoas estão a criar "qualidades" e marcas, que não preenchem necessariamente as especificações dos cafés especiais. Vemos compradores a questionar a qualidade que estão a comprar e a precisar de uma confirmação sobre a qualidade por parte de pessoas experientes.
A visão de qualidade da NKG é oferecer educação relacionada com a qualidade do café para a indústria do café e também fornecer uma avaliação objectiva de diferentes produtos de café. Tornar-se um ICP permitir-nos-á contribuir em maior escala para a nossa visão.
A visão de qualidade da NKG é oferecer educação relacionada com a qualidade do café para a indústria do café e também fornecer uma avaliação objectiva de diferentes produtos de café. Tornar-se um ICP permitir-nos-á contribuir em maior escala para a nossa visão.
