Desde 2021
Depois de nos tornarmos ICP na Tailândia, iremos trabalhar e reunir o potencial Q Grader para avaliar a qualidade do café como padrão de CQI com os agricultores com quem temos vindo a trabalhar. O consumo de café, grão verde e também grão torrado está a desenvolver-se e a aumentar todos os dias na Tailândia. Portanto, esta é uma oportunidade maravilhosa para promover programas e eventos no país para criar uma comunidade e construir e manter as capacidades de cultivo de copos.
A FABB Academy of Coffee é o primeiro instituto de café boutique de primeira linha na Tailândia certificado pelas autoridades internacionais do café desde 1994. Temos mais de 800 estudantes de muitas províncias da Tailândia e também de países vizinhos como o Laos, Mianmar, Vietname, Camboja, Malásia, Singapura, China, Taiwan, Japão, Coreia, entre outros. Temos estudantes pós-graduados que voltam para nós pelo nosso excelente sistema educativo e serviço. Temos um número crescente de novos estudantes todos os meses. Gostaríamos de continuar a prestar este serviço, desta vez apenas com o direito de ICP.
A nossa missão é estimular o interesse do público tailandês em estudar a arte e a ciência do café e inspirar uma nova cultura do café.
A FABB AOC convida os instrutores Q Grader a conduzir o curso Q Grader desde 2019, no nosso próprio laboratório mas, infelizmente, o plano que tínhamos para este ano foi afectado pela COVID-19. Olhando para o lado positivo, gostaríamos de fazer parte de vós para promover ainda mais programas e eventos de cupping no país para criar comunidade e construir e manter competências de cupping aqui na Tailândia.
Depois de nos tornarmos ICP na Tailândia, iremos trabalhar e reunir o potencial Q Grader para avaliar a qualidade do café como padrão de CQI com os agricultores com quem temos vindo a trabalhar. O consumo de café, grão verde e também grão torrado está a desenvolver-se e a aumentar todos os dias na Tailândia. Portanto, esta é uma oportunidade maravilhosa para promover programas e eventos no país para criar uma comunidade e construir e manter as capacidades de cultivo de copos. A FABB AOC convida os instrutores de Q Grader a conduzir o curso Q Grader desde 2019, no nosso próprio laboratório mas, infelizmente, o plano que tínhamos para este ano foi afectado pela COVID-19. Olhando para o lado positivo, gostaríamos de fazer parte de vós para promover ainda mais programas e eventos de cupping no país para criar comunidade e construir e manter as competências de cupping aqui na Tailândia.
Desenvolver educação e formação inovadoras, centradas em direccionar o conhecimento para quem mais irá beneficiar na Tailândia.
