Há quanto tempo é parceiro do CQI In-Country Partner (ICP)?
Desde 2021
O que significa para a sua empresa/organização ser um ICP?
Trabalhando juntos desenvolvendo programas e projectos sustentáveis dentro da indústria do café, em benefício dos nossos profissionais e produtores de café, criando valor com impacto para a sua subsistência. Tornarem-se embaixadores do sistema Q no Equador.
Forneça um resumo do que a sua empresa/organização realiza e inclua a missão, se aplicável:
Como instituição privada, a Anecafe tem desenvolvido constantemente programas para a promoção e melhoria da produção de café, baseados na formação, apoio técnico, transferência de tecnologia, e posicionamento da nossa origem no mundo do mercado entre a promoção com os nossos eventos. Desta forma, criámos Taza Dorada em 2007, um concurso e leilão de café para identificar, recompensar, promover e posicionar a especialidade de café do Equador. Devido a esta experiência de sucesso, em 2016, lançámos a edição Taza Dorada Robusta, para os produtores de café robusta da costa e região amazónica do nosso país, esta foi a primeira competição Robusta de sempre no mundo.
Qual é a sua relação com o CQI/o Programa Q?
Parceiro no país para o Equador
Por favor, liste o trabalho do projecto ou ofertas de cursos nacionais que ajudou a coordenar.
- Taza Dorada Arabica - Concurso/Auction
- Taza Dorada Robusta - Concurso/Auction
- Projecto de reactivação da plantação de café com o apoio do Ministro da Produção (Em curso)
- Viagens de origem com produtores à Costa Rica
- Oficinas de processamento
- Oficinas de Classificação Verde
- Oficinas de torrefacção
- Oficinas de copos
- Oficinas de Barista
- Q Processamento Nível 1
Quais acha que são as oportunidades do programa Q Coffees da CQI?
- Apoiar e apoiar os produtores com os seus esforços para melhorar a qualidade.
- Certificar a qualidade dos cafés Q no nosso país.
- Desenvolver e apoiar os niveladores Q no Equador.
Como é que a sua organização beneficia de ser um ICP?
- Aumentar as classificações Q e os profissionais no Equador
- Apoiar os actuais niveladores Q
- Apoiar os produtores e os profissionais do café com percursos educativos
- Apoiar a qualidade dos produtores de café equatorianos
- Apoiar alianças para a procura dos nossos objectivos
- Aliança relevante para o prestígio mundial como país de origem
