13 anos
Para nós, ser um ICP é muito importante. Ser capaz de fornecer análises fiáveis e transparentes aos diferentes clientes que requerem a acreditação dos seus lotes sob as normas Q Coffees ou que procuram lotes certificados.
A Anacafé, como associação sindical, representa os produtores nacionais de café, cuida dos interesses do sector, é responsável pela prestação de serviços eficazes para alcançar uma produção de café sustentável, competitiva e de qualidade.
O nosso laboratório realiza a análise para certificação de lotes ao abrigo dos protocolos do Programa Q, garantindo a transparência dos resultados porque somos uma instituição de serviços para os produtores de café e não empresas comerciais. Temos a infra-estrutura e a capacidade técnica para oferecer também os serviços de certificação aos provadores que com vista à obtenção do certificado Q Arábica Grader e aos produtores que com vista à obtenção do certificado Q Processing.
Realizámos 2 cursos de Q Processing Professional, um curso de Q Arabica e um de Q Arabica Calibration.
Os nossos produtores podem vender os seus lotes com a garantia de cumprir com a garantia de qualidade oferecida pelo sistema Q Coffee.
Permite-nos estar na vanguarda do controlo de qualidade, consolidando-nos como líderes na cultura do café no nosso país, assegurando assim serviços de qualidade e ajudando a fornecer café Guatemala ao mundo.
A comercialização ou divulgação dos lotes que são certificados ao abrigo do Programa Q poderia ser melhorada por meios escritos ou nas redes sociais.
Permite-nos ter um painel sólido de provadores e, por sua vez, ser capazes de interagir com outros provadores certificados.
