O Coffee Quality Institute (CQI) convida-o a juntar-se a especialistas em café para se aprofundar numa série de tópicos. A nossa primeira série explora aspectos complicados da avaliação do café através do formulário SCA cupping. Neste episódio, os instrutores de Q Luz Stella Artajo Medina e Drew Billups discutem o Sabor com Kim Ta do CQI. A sua conversa será interessante para aqueles que se preparam para o exame de Q Grading, e para qualquer pessoa que queira saber mais sobre como o café fino e especializado é classificado. Pegue no seu próprio café e instale-se para o FLAVOR.

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