A comunidade CQI é um grupo vasto, diversificado e impactante de indivíduos - todos com um objectivo ou interesse semelhante de melhorar e identificar a qualidade do café em benefício da subsistência dos directamente envolvidos. Neste chat da comunidade, tivemos a oportunidade de falar com Camila Khalife, Q Arabica Grader e co-fundadora da Botánica em Quito, Equador.
No início deste ano, o CQI anunciou os destinatários do Distinguished Instructors 2023, um reconhecimento que distingue os instrutores que atingiram determinados marcos. Os destinatários desta designação cumpriram um conjunto de critérios - tanto para os programas de Avaliação da Qualidade como de Processamento Pós-Colheita. Para ver informações adicionais sobre esses critérios, clique aqui. Ao longo do resto de 2023, iremos publicar perfis para cada instrutor distinguido. Neste destaque - estamos a conversar com o Instrutor Q Arabica, Damon Chen. Continue lendo abaixo para saber mais sobre Damon.
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